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신안 낙지 맛집 / 사계절참맛 해물,생선요리맛집정보 2020. 1. 13. 02:47
사계절참맛 해물,생선요리
지방에서 업계의 손님이 찾아와 그들을 대접하기 위해 찾아간 곳 1年에 두어 번 정도 겨우 찾는 집인데 올해는 상반기에 벌써 두 번째 방문이 되었네 예약된 자리에 앉으니 전라도의 후한 인심이 느껴지도록 한상 가득히 쫘악 깔린다
생선전과 두부전 방금 부쳐서 나온 것이라 따끈한 열기가 느껴지니 어찌 맛있지 아니할까 간장 양념 꼬막 파김치와 갓김치 채소 튀김 삶은 고둥 문어 숙회 양념 게장 깔린 찬을 모두 설명하지 않았지만 이 정도로도 소주 몇 병은 금방 없어질듯하다
이 날의 메인으로 등장한 제철 민어鰵魚회大 한 접시가 등장 통상의 강남 횟집들처럼 생선회를 얇게 썰지 않고 두툼하게 썰어서 내주니 눈에 보기도 좋고 먹음직스럽구먼 부레와 껍질 우리네 선조들은 젤라틴이 풍부한 이 민어부레를 말려 끓인 풀아교을 만들어 고급 장롱이나 문갑 등가구 갓 대 합죽선의 부챗살 등을 붙일 때 사용하였다
현재는 공업用 아교가 있지만 술잔이 오고 가며 화기애애한 대화를 이어가고 있는데 쥔장께서 삼치구이를 가져와 맛보시라며 내어준다 시간이 지나 이번에는 낙지 초무침을 또 가져다주시네그려 우리 일행을 너무 챙겨주시니 감사하고 또 미안한 마음이 든다 민어껍질을 가져와 기름소금 장에 콕 찍어서 한 입 업무관련 미팅 후 가진 회식자리이다
호남의 해안가 향토음식을 제대로 표현하는 곳으로 내가 애정하는 집 민어회를 주문하고 받은 가득한 한 상 차림 새꼬막 갈치조림 생굴 꼬막무침 게무침 코다리조림 묵은지와 파김치 감태무침 버섯전과 계란말이 톳나물 계람말이와 버섯전이 큼직한 그릇에 또 있네 작은 사장가업승계 중인 아들이 맛 보시라며 헤페 바이스비어1000ml 한 개를 가져다 준다 이 날의 메인으로 나온 민어회 계절상 조금 이르다 싶은데 먼바다의 깊은 곳에서 잡은 것이라 그 맛을 보면 알 것이라며 세세히 설명해준다 작은 사장의 모친이 드시라면서 갈치구이 한 접시를 서비스로 내주시네 내가 방문하면 뭔가를 꼭 챙겨주시니 감사히 먹을 따름이다
추천 품목으로 주문한 덕자병어 조림이 나온다
병어가 얼마나 큰지 냄비가 넘치려 하네 오랜만에 번개 안산까지 갑니다
지역별로 팀짜서 반갑게 만난 모임이었어요
고문님 단골집이네요
그동안 보여주신 포스팅 덕분에 다들 먹고 싶다
생각했는지 많은 분들이 참석해서 다양한 술과 음식으로 즐거웠습니다
좋은 음식에 좋은 술 제일 중요한 좋은분들까지 남도음식점입니다
분당팀들 뒷모습이 나왔네요
다양한 메뉴들 이 날은 민어랑 덕자 따로 주문했구요
단골파워로 다양하게 즐겨줬습니다
무교동낙지 덕수궁점 낙지요리
덕수궁 맛집은 40년을 이어온 손맛그대로의 낙지 요리를 먹을 수 있는 곳이였어요 무교동 그낙지에 도착 매콤매콤한 낙지 요리 먹으면서 더운 여름 날려버릴려고요 덕수궁맛집 무교동그낙지 서울 가볼 만한 맛집 옛날 무교동 그 낙지무교동 낙지 덕수궁점 덕수궁 돌담길 입구에 있는 옛날 무교동 그 낙지는 40년을 이어온 무교동 낙지 요리 전문점으로 주변에서는 입소문 난 맛집이라고 합니다 꿈틀꿈틀 살아있는 낙지 요리가 일품이네요 매콤한 낙지 요리 좋아하는 분들이라면 찾아가 보셔야 할듯한 여름철 보양식 낙지볶음 덕수궁 맛집 무교동낙지집이였습니다 40년을 이어온 손맛 그대로 즐기는 낙지 요리 전문점 덕수궁 돌담길 맛집 무교동 그낙지 낙지를 파는곳 답게 낙지가 수조에 담겨있다 덕수궁 나들이 갔다가 근처에 있는 덕수궁 맛집 무교동그낙지 다녀온 후기에요 덕수궁 근처에 있었던 무교동 그낙지는 외관이 눈에 확 들어왔어요 다양한 낙지요 리가 있을거 같아 고고 평소에 해산물 정말 좋아하는데 낙지로 어
장흥낙지 낙지 코스요리 맛집
낙지에 관련된 여러가지 음식들을 판매하고 있는데낙지 정식 탕탕이 비빔밥이 가성비가 좋은것 같다
개미집 (Gaemi Jip) 부산 서면 맛집 개미집
지난겨울 친구랑 부산 놀러 가서 갔던 곳 입니다서면에 위치한 맛집 낙지볶음이 유명한 개미집낙지 볶음 낙지새우 볶음 7000원낙지곱창 볶음 낙지새우곱창 볶음 8000원4가지가 대표 메뉴에요 그리고 맛은 매운맛 순한 맛 선택할 수 있어요저는 낚지곱창 볶음에 순한 맛으로 결정2인분 시켰구요 밥도 같이 포함되어 있어요보글보글 끓인 후김가루 뿌리고 밥과 함께 비벼먹으면 완전 꿀맛너무 맛있어서 친구랑 밥 한 공기 뚝딱부산 서면 놀러 가시면 꼭 가보세요 강추
수성할매낙지식당 낙지요리
이건 언니 남자친구의 소개로 알게된 맛집진짜 맛있다 경대랑 조금 거리가 있어서 뿐이지버스타고 가도 충분히 감3번인가 가고 수지도 데려가고 도윤이도 데려감낙지 볶음 먹고싶을땐 수성 할매낙지 주차장은위로 100m정도 더 올라가서셰보레 정비소에서 식당 주차라고 말하면 주차 가능 기본 반찬들김이랑 부추 콩나물은낙지볶음과 비벼먹는 용도이다 밥에 참기름을 휘휘 둘러 주심사람 보고 알맞게 양을 주신다도윤이 델꼬가니까 밥을 더 얹어주심낙지 볶음 3인1인분에 7000 조금 기다리시오아주머니께서 볶아주신다 드시면 됩니다 하면은우리끼리 알아서 3등분해서 먹어야한다여기서부턴 원본 샷_김이 모락모락으어어어여기에 부추 콩나물 김을 넣어 비벼먹으면 꿀맛왕 추 천 수성할매낙지 이틀전부터 조금씩 비가 내리네요 이런날 매콤한거 막 땡기잖아요 그래서 오늘은 낙지볶음으로 결정 저희 동네와도 가까운 복현네거리에 맛있는 곳이 있다고 해서 바로 찾아갔습니다 막상 가서 메뉴판을 보니 낙지전골도 땡기더라구요
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