논현동
-
경복궁역 짱뚱어탕 / 목포자매집 한식맛집정보 2019. 12. 15. 07:29
목포자매집 한식1인분씩 가능한 식사메뉴는 짱뚱어탕 매생이국이 있습니다자자한 명성에 비하면 그냥 단출한 식당분위기 입니다귀한 부위라는 민어 부레 요건 소금참기름에 찍어먹는 것이 좋대요 쫀득쫀득 질겅질겅 마치 껌내지는 고무을 씹는 것과도 비슷한 아주 독특한 식감 부글부글 끓는 분노의 짱뚱이탕 밥을 말아서 사이좋게 푹푹 떠먹기 이러면서 없던 정도 생겨나고 있던 정은 더 돈독해지고 뭐 그런 거지요두께도 두툼하게 썰어서 한결 식감이 좋습니다 고소한 뱃살은 설명할 필요가 없죠 기름소금을 찍어 먹으면 고소함과 쫀득한 식감을 느낄 수 있답니다쫀득한 식감의 부레도 일품입니다사이드로 나오는 것들 낙지탕탕 싯가 산낙지도 시키구 전 산낙지를 못먹어서 보기만 하기 간제미무침 中 40000 홍어무침이랑 비슷한 느낌 요것도 내스타..