수요미식회
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인천 주안 막줄래횟집 / 막줄래횟집 생선회맛집정보 2019. 12. 8. 00:27
막줄래횟집 생선회일반적으로 장어는 클수록 맛있다고 하는데 인천 주안 막줄래 횟집 주인장 분은 작은 것이 훨씬 좋다고 주장한다 막줄래 횟집에서는 일단 주인장 분이 숙달된 조교의 시범을 보이는데 군대라는 말까지 사용해가면서 반드시 자기의 모범을 따르라고 강요하신다 우선 양파 한 조각을 가져와 앞접시에 놓고 그 위에 마늘 된장을 조금 바르고 초절임한 생강을 딱 두 점 올리는 것이 샤브샤브 준비 그리고 국자에 하모를 올리는데 재고가 남으면 안 되니 인원 수대로 하나씩 그리고 펄펄 끓는 육수에 국자 채로 넣어 딱 10초만 익혀준다 사실 실제 시간은 10초가 넘어 약 134초쯤 되는데 뭐 좋은 퍼포먼스다 그러면 이렇게 허영만의 식객에서 말한 것처럼 꽃이 피어난다고 꽃이 된 하모를 미리 준비한 양파에 얹어 맛있게 먹..
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서울 깡통만두 / 깡통만두 만두맛집정보 2019. 12. 2. 21:37
깡통만두 만두안국역 맛집 종로 데이트 안국역 깡통만두 광장시장 주말은 바깥 바람 쐬면서 재미나게 보내야 함 종로 데이트를 하기로 하고 안국역으로 갔다익선동 한옥마을을 첫 번째로 가려고 했는데 배가 너무 고파서 안국역 맛집을 검색해보니 라는 칼국수와 만두집이 나왔다 너무 배고팠으니 일단 가자가자 깡통만두 서울특별시 종로구 북촌로2길 56 상세보기 깡통만두 도착 찾기 어렵지 않았다차림표 칼만두 하나랑 비빔국수를 주문했다양파 짱아찌와 김치류 간장이 나왔당 이것이 칼 만두 엄청 큰 대접에 속이 꽉찬 만두와 함께 나왔다 맛은 자극적인 조미료를 쓰지 않은 것 같은 맑은 맛 뭐랄까 설렁탕 국물에 칼국수랑 만두 빠뜨린 거 같은 맛이랄까 간이 쎄지 않아서 호불호가 갈릴 수 있을 것 같다맛있는 종로 데이트 성공적 안국역 ..