여의도화목순대국
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여의도 주차좋은 식당 / 화목순대국 순대,순대국맛집정보 2020. 1. 3. 11:01
화목순대국 순대,순대국소울 푸드 소개 신기한 과학나라를 같이 했던 20년지기 친구가 있고 늘 더 먹으라며 순대를 잔뜩 부어주시는 아버님이 계신 곳 그 사장님께서 아직도 몇십 년 째 직접 내장을 손질하고 피를 굳혀 순대를 만드시는 곳 여의도 화목순대국 그러나 내 혓바닥은 감성적이지 않으므로 순전히 맛있기 때문에 소개하는 것이다나는 순댓국을 여기서 배웠고 여기서만 십오 년을 먹었기에 독특하고 유니크하다고 하지만 내게는 이게 스탠다드이자 입맛의 원점이다부속고기 들어가고 정구지에 다데기 섞어 먹는 일반적인 순댓국이 오히려 내겐 낯설다 혼자 가도 편안하게 소주 세 병은 너끈한 곳 과학나라 하던 꼬맹이가 어느새 쏘주 맛을 아는 아재가 돼서 밤 늦게 퇴근하고 혼술을 때리고 있네 순댓국 맛은 십오 년 전 그대론데 나만..