대성집 닭발 / 대성집 닭요리

대성집 닭요리

동네친구인 아리와 DD 나가기 귀찮은데 사실 화장하기 술은 먹고싶고 맛있는게 먹고싶으면 가는 대성집 닭발도 맛집이라 한다 대 성 집 정말 다양한 메뉴를 판매한다 메뉴판에 팥빙수도 있고 짱캡맛이라는 메뉴도 있는데 한번도 안먹어봄 양배추는 몽땅 다 서비꺼 다 똑같아 보이지만 고추튀김 반 깻잎튀김 반 반반 섞는게 가능하다

제기동 술집 대성집 리뷰 제기동 술집이자 고려대 술집 대성집에 다녀왔다 제기동 닭발 골목 닭곱창 골목 여하튼 골목에 있는 곳으로 고려대 주변 오래된 술집들 중 하나다 자주 가는 곳은 리뷰를 써야지 하고 벼르고 있다가 이제 와서 쓰는 게으름뱅이 주의 제기동 해장국집으로 유명한 과는 다른 곳임 대성집 입구 옛날에는 TV프로그램에도 출연한 적이 있나보다 사실 나는 개인적으로 이 골목 술집들은 맛보다 분위기를 먹는 곳이라고 생각한다 오랜 친구들을 잔뜩 불러놓고 둘러 앉아서 옛 추억팔이하면서 소주 마시기 좋은 분위기랄까 o 2차로 왔던 날 5명이서 짱캡맛닭갈비오돌뼈닭곱창이랑 고추튀김을 주문했다

나는 닭곱창파 다른 이들은 고추튀김파 그 와중에 오돌뼈 먹고 싶다고 하는 사람 고루고루 시키자 깻잎을 잔뜩 올린 닭곱창닭갈비오돌뼈 조합 이것저것 주워먹기에 좋다 나는 닭곱창이 좋아서 골라먹기 2차 안주로 이것만한 것이 없다

술맛나는 안주맛 고추튀김 안에는 고기와 당면이 들어가있다

늘 신기한 게 고추튀김 속은 어떻게 넣는 것일까궁금 잘 볶아주시고요

냠냠 제기동 술집 이 골목을 내가 특히 좋아하는데 특유의 올드한 분위기 고학번 분위기 가 있어서 왠지 정겹다 역시학교를 떠나니또르르 서비스로 국수도 주신다 좀 달긴 한데 안주로 입가심하기 좋다 국수를 다 먹고 나니 팥빙수도 갈아서 주셨다 다 주시는 건가 많이 먹어서 주신 건가여하튼 감사합니다

소위 집이라고 불리우는 가게들이 많다 충주집 형제집 대성집 등등 내가 간 곳은 대성집이다

역시나 닭과 관련된 음식들을 판다 닭곱창을 먹었는데 너무 매웠다

너무 매워서 위장에 구멍 나는 줄 알았다

하지만 맛은 있었다

시원한 열무국수도 사이드 메뉴로 나오는데 같이 먹으면 일품 다만 매운 것 못 먹으면 안 가는 게 좋다 유명한 명언이 있지 어차피 막차는 대성집이다

불금 퇴근길 날씨가 추울때는 매콤한 닭발이 최고라는 지인 따라 닭발집을 갔습니다

사실 전 별로 좋아하지 않는데ᆢ 소주가 땡기는 날에는 소주에 닭발이 최고라네요

전 소주도 안마시는데ᆢ 그냥 끌려 갔습니다

그분을 따라 몇 번 와 본 곳이긴 합니다

대성집 육류,고기요리

대성집 한식

함께 나눠주는 간장에 찍어 먹으면 특유의 물컹하면서도 쫄깃한 식감이 더욱 두드러진다 대성집은 왜 이렇게 노인분들께 인기가 많을까 오래된 가게니까 젊은 시절부터 자주 방문한 단골이라서 인기가 많을지도 모르겠다만 사실 근본적인 이유는 도가니가 뼈에 좋다는 속설 때문일 것이다 생마늘의 아린 맛과 아삭한 식감을 좋아하는 비내리에게는 훌륭한 반찬 하지만 많이 아릴 수 있으니 조심해야 평범한데 짜지 않고 꽤 매력적인 맛의 양념간장 동행이 주문한 해장국 내 도가니탕 우거지가 많이 들어간 해장국이다 이 조합이 더 좋다 담백한 밥 국물 스지에 엣지를 더한다 김치의 젓갈 맛도 잘 어울리는 편 젓갈 얘기를 하니 갑자기 어리굴젓이 그리워진다 김치 대신 어리굴젓 한 조각 얹으면 아흐 생각만 해도 조으다 조으다 그래서 마늘고추장박이로 대신 마늘의 아삭한 식감도 더해지고 아주 좋다 물론 많이 아릴

대성집 도가니로 유명한 집

위생은 점 더럽지만 양도 그렇고 가격에 비해 아직 값을 하는 집이다 김치가 나름 맛있고 도가니역시 잡내가 없다 아저씨들이 주 고객이며 회전이 빠르다

어머니대성집 감자탕

어제 소개한 와룡동닭매운탕에서의 1차를 마치고 2차는 택시를 타고 어딘가 감자탕을 먹으러 갔는데 사진을 찍지 않아 기억이 가물가물하고 갑자기 3차는 용두동으로 향합니다 한 입 먹으니 9천원이 아깝지 않다는 생각도 든다 평범한 감자탕집에서 점심특선으로 파는 뼈해장국의 그 국물맛과는 굉장한 차이를 드러낸다 20180630 동대문구 용두동에 위치한 해장국 전문점 어머니대성집 별다른 설명이 필요없는 이미 유명해질대로 유명해진 서울의 대표 해장국 맛집 어머니 대성집 Since 1967이라는 글귀에서부터 뭔가 신뢰감이 확 다가오는 이 근방을 대표하는 맛집 중 하나다 특히 여러 방송에서 연예인들의 단골 식당으로 알려진 이후부터는 이곳을 찾는 손님들의 수가 더욱 늘어난 것 같기도 동대문구 용두동원래대로라면 용신동이 되어야겠지만 용두시장내 위치한 어머니 대성집 참고로 이 일대는 재개발지역이라 대다수의 상가는 다 철수한 상황이고 이곳또한 근처의 새로운 부지로 이동할 계획이라고 해장국으로 큰 돈을 벌

https://storyblogx.tistory.com/entry/은희네해장국

'은희네해장국'